🧈 دستگاه کره گیر 45 لیتری سامان استیل یک دستگاه برقی با ظرفیت اسمی 45 لیتر برای جداسازی کره از ماست یا دوغ است. این مدل برای استفاده خانگی، فروشگاه محصولات لبنی، دامداری کوچک و کارگاه محدود قابل استفاده است. مقدار مواد اولیه باید کمتر از ظرفیت نهایی مخزن باشد تا فضای کافی برای حرکت و شکل‌گیری دانه‌های کره باقی بماند.

دهانه دستگاه 42 سانتی‌متر و ارتفاع آن 74 سانتی‌متر اعلام شده است. این ابعاد برای انتخاب محل نصب و دسترسی به مخزن اهمیت دارند. دستگاه باید روی سطح صاف قرار گیرد و اطراف آن فضای کافی برای افزودن مواد، باز کردن درب و شست‌وشوی پس از کار وجود داشته باشد.

موتور دستگاه از نوع قدرتمند معرفی شده و وظیفه حرکت دادن محتویات مخزن را بر عهده دارد. در فرایند کره‌گیری، دمای مواد اولیه، میزان چربی، مقدار پرشدگی مخزن و مدت کار بر نتیجه اثر می‌گذارند. بنابراین مواد باید با شرایط مناسب آماده شوند و عملکرد دستگاه در طول فرایند کنترل شود.

✨ سطوح داخلی و خارجی دستگاه باید پس از هر مرحله کره‌گیری شسته و کاملاً خشک شوند. پس از جدا شدن کره، دوغ باقی‌مانده باید تخلیه و کره با ابزار تمیز جمع‌آوری شود. استفاده از مواد ساینده یا روش‌های شست‌وشوی نامناسب بدون تأیید سازنده توصیه نمی‌شود، زیرا ممکن است به سطح مخزن، آب‌بندی یا قطعات متحرک آسیب وارد کند.

قبل از روشن کردن دستگاه باید بسته بودن درب، قرارگیری صحیح مخزن و سالم بودن کابل برق بررسی شود. هنگام کار نباید دست یا ابزار وارد مخزن شود. استفاده از دستگاه با بار بیش از ظرفیت می‌تواند فشار بیشتری به موتور وارد کند و فرایند جداسازی کره را نامنظم سازد.

برای حفظ عملکرد دستگاه کره گیر 45 لیتری سامان استیل، دستگاه پس از هر بار استفاده باید شسته، آبکشی و خشک شود. نگهداری در محیط خشک و بررسی دوره‌ای اتصالات به افزایش دوام کمک می‌کند. 🌿